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怀仁羊肉:十分天下有其一

天气转凉,羊肉销量火了起来,来自内蒙古的客商纷纷来到怀仁县收购羔羊。9月5日,怀仁县朔美羊业董事长吴喜红指着空无一羊的待宰圈说:“怀仁的羊由于从饲养到屠宰加工形成了绿色的产业链条,羊肉品质敢与草原羊相媲美,这也是吸引内蒙古客商来此收购的原因。”目前,怀仁已占据了全国1/10的羊肉市场。

怀仁地处塞外,草多地广,当地农民一直都有半耕半牧的传统。在朔州市开展优化经济结构、提高发展质量的浪潮中,怀仁县委书记刘亮说:“我们就是要将传统优势转换为经济优势,打造全国草牧业试点县,推动畜牧业现代化建设,让羊产业成为全县转型升级的重要支点。”

百里产业带打造羊产业高地。该县每年拿出一亿元资金用于扶植羔羊产业,在全县形成了肉羊育肥示范区、种羊改良繁育区、肉羊育肥推广区三大区域。他们采取一村一品、专业合作、大户领办、“公司+农户”四种模式做大养殖规模,方圆百里建成642个标准化肉羊养殖小区,截至今年8月达到了410万只,养殖量全国名列前茅。目前,怀仁羔羊肉系类产品畅销北京、上海等全国30多个大中城市,并走出国门,远销到以色列及欧盟等地。

全循环产业链条凸显优势效益。过去该县只是把羊宰了卖白条羊,现在他们以养殖羊为中心,构建了饲草种植、饲料、屠宰、肠衣、羊绒加工、皮革加工和有机肥生产等上下游七大产业链。目前,该县种植饲草11万亩,年屠宰加工600万只,“怀仁羔羊肉”获得了国家生态原产地产品的佳誉。

该县羊产业还带动了全县10多万农民致富,农民人均养羊纯收入5000多元,占人均纯收入的38.5%,羊产业已成为农村经济的支柱产业。

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