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娘子关村民闲不住

2016-11-12 16:33:00 点击:3569次 来源: 阳泉日报 反馈

  10月下旬,阳泉市召开了2016旅游发展大会。会上提出 “全面推进‘旅游+’战略,打造晋东旅游中心城”,并指出“推进旅游业加快发展,把文化旅游业培育成我市战略性支柱产业”的发展要求。大会的胜利召开为各县区发展旅游指明了方向,带来了信心。

  平定县娘子关镇自然景观丰富,是历史悠久的风景名胜区。近几年,娘子关村提出了“努力打造‘雄关秀水相映,自然人文互补’的国家5A级旅游景区”的发展目标。村里发展旅游不再仅仅依靠门票收入,而是依托景点在餐饮业、农产品加工业、休闲农业等方面百花齐放,丰富旅游资源的同时,达到了村民增收的目的。

  经营农家乐更有“味” 

  进入冬季,虽然娘子关旅游景区进入了旅游淡季,但村民却没有清闲下来。他们将自家地里种的白萝卜、茴子白、青菜叶等摘拣后清洗干净,忙着腌咸菜和沤酸菜,为来年招待游客提供特色小菜而准备。近几年,娘子关村村民的思想发生了很大的变化:逐步探索与旅游沾边的挣钱路子,经营农家乐就是其中一项。

  过去提到旅游,村民只重视门票收入。现在,农户主动参与到旅游中来。随着娘子关大力发展旅游业,返乡谋生的村民增加了。目前,娘子关全村约2040人,实际常住人约2200人。村民们办起了农家乐,日子过得红红火火。农家乐从2013年的三四家发展为现在的二三十多家。

  37岁的史江芳经营农家乐多年了,平时全靠她和侄女操持。她说,将当地的罗非鱼、鲟鱼、野菜、笨鸡蛋、鸭蛋端上餐桌,用特色的抿圪斗、炒面筋、糊嘟等接待游客,是咱们这儿农家乐最大的特点。尤其是夏天,家家户户都有菜园子,即便是家常菜也更新鲜卫生。提到这几年的变化,史江芳说:“虽然竞争大了,但收入比以前好得多。农家乐的发展越来越讲究品位。我家逐渐在环境卫生和服务方面改善,提高竞争力,吸引更多的游客。”

  部分农家乐还改善环境,提供免费无线上网的条件,通过游客住宿来增收。今年,村民胡勇的想法更大胆,全家人搬到镇上住,将靠近景区的两三间房腾出来接待游客。还有几户村民,将搁置的老房子重新利用,整修、装饰,供游客住宿。

  旅游产业是娘子关村的主导产业,也是引领村民致富的主要途径。村里边发展边探索适当的管理模式,逐步规范景区内农家乐的服务接待水平,制定广告标识、饭菜、住宿、卫生、价格等统一标准,全力提升景区整体接待服务水平,向规范经营方面发展。2015年针对农家乐的发展情况,村里组织服务员、老板、厨师等100多人进行了为期半个月的培训,增强了村民的服务意识。

  村党支部书记杨文宝说,农家乐的发展,增加了村民就业机会,特别是妇女能在家门口挣钱,还不耽误照顾家,村里留守儿童、老人的情况极少。村里进一步扩大旅游服务设施建设,形成了生态旅游、休闲旅游、度假旅游的新局面。完善监管机构,提高服务质量,让游客吃在农家,住在农家,享受田园野趣、乡间生活的农家乐服务。

  销售土特产更灵活

  娘子关村大力发展旅游事业让村民见到了实惠。每到旅游旺季,游客络绎不绝,家家户户欢歌笑语迎接远方的客人。尤其在旅游特色产品方面,娘子关村按照国家“生态、环保、绿色”的有关要求,进行上水石、水磨面、石榴、花椒、压饼等产品合理地开发和利用。

  多年来,娘子关村有着以家庭作坊的形式进行水磨玉米面、杂粮面等进行农产品加工的传统。水磨面由于不破坏粮食纤维、口感纯正、绿色环保,极具地方特色。近几年,村里成立了平定县老石磨粗粮农产品加工农业合作社,加大了对压饼的加工和销售。在合作社的带动下,村里有五六十户农家加工压饼,带动村周围上百家农户加工压饼。基于对健康、绿色食品的追求,压饼的原料玉米面、花椒叶、芝麻、香油等都是本地的农产品,生产过程不放任何添加剂、防腐剂,口味独特。

  压饼是平定的特色名饼,在外漂泊的人更是以回到家乡后能吃上压饼或馈赠亲友的方式来化解乡思之情。游客来在村里走上一圈,便可发现不少农家大门口摆放着压饼加工设备,香味四溢,现做现卖,花几元钱便可品尝。加工销售压饼,最大的受益者是农户,这种投资小、依靠手艺挣钱的方式,让村民底气十足。

  旅游业的发展,不仅带动了特色产品的销售,就连普通的小米、红薯、花椒、笨鸡蛋都卖上了好价格。

  部分手工艺爱好者,通过制作上水石手工艺品、根雕等来挣钱。40多岁的村民杨更新平时喜欢钻研根雕,一种山上常见的被村民们称为“对节”的木材因木质硬、弹性好成为了他眼中的宝贝。他将这些木棍加工成拐杖进行销售,一根普通的可卖到几十元,造型好点的还可以卖出更高的价格。这些挣钱的方式是村民们以前想也想不到的。

  发展前景更广阔

  娘子关村2014年被国家农业部授予“中国最美休闲乡村”,也是山西省休闲农业与乡村旅游示范点。结合娘子关旅游发展实际情况,村里在合理规划、有序发展、加强娘子关水源地保护等方面进行了努力。

  目前,娘子关村的集体收入主要来源于旅游产业,村民主要收入来源于旅游服务业。村里保护和开发并举,把休闲观光、乡村旅游、农家乐接待同新农村建设、现代农业园区建设等结合起来,实现互相促进、共同发展,努力使休闲观光农业与旅游业融为一体,成为农民增收新的突破点。

  近两年,娘子关村积极调整种植结构,村民主动支持土地流转,部分种植户紧抓机遇向规模化、多样化发展,成立生态旅游、休闲观光方面的合作社增多。

  富利生态农业专业合作社主要是发展休闲农业观光采摘,种植了经济林苹果树、桃树等20多亩,园内修路修坝,增加其观赏性。今年,桃树已经挂果,试探了采摘模式的经营。和坤源合作社以中药材种植为主,种有柴胡、桔梗、黄芪、连翘等品种,试探科普游、休闲游的发展之路。

  景享手工艺专业合作社建立了娘子关上水石基地和山水园林景观园,占地约1200平方米。今年五一期间首次开放,吸引了不少游客对上水石工艺盆景的观赏、购买兴趣。经营者杨海燕介绍,以前,他们是依托外地市场进行娘子关上水石的宣传推介。随着景点游客的增多,他们在村里修建了这个以上水石为主的景观园林,供游客观赏。

  今年,娘子关村利用国家“传统村落”保护资金,对关城、兴隆两条古街进行了立面复古改造,实现水、电、通讯、管路、线路入地,街道复古石砌硬化,街道两旁安装仿古路灯,实现街道亮化。正在修建中的娘子关临泉磨坊街,规划恢复建8处磨坊院落,建筑布局基本遵循民国前建筑风貌,将展示娘子关历史文化、水磨坊文化、石头建筑文化、本地非遗文化等,丰富景观效果,增强旅游趣味性,实现临泉磨坊街的重生。

  杨文宝介绍,针对娘子关村的发展,村支“两委”进行了长远的规划,2017年初,计划开工建设瀑布对岸岩崖玻璃栈道及木质吊桥两座。此外,计划对现有长城向南山扩展延伸建设;对景区周边环境进行整治,种植花草、观赏树木、垃圾集中回收处理等。下一步,将聘请有关技术人员,对全村污水管网进行设计,争取实现全村污水集中回收处理。可喜的是,村民参与和谐旅游环境建设的积极性增加,主动维护,全力配合,村里的环境卫生有了很大的提升。

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